정보 모음-다시보고 싶은것들-

재료 오징어(2),오이(1),당근(1/3),홍고추(1),풋고추(1) 양념장 고추장(2큰술),고춧가루(2큰술),참치액젓(1큰술),식초(2큰술),설탕(1큰술),물엿(1큰술),참기름(1큰술),다진파(1큰술),다진마늘(1큰술),다진생강(1작은술),깨(1큰술),소금 오징어는 끓는 물에 살짝 데친 후 사용하고 오이는 소금에 절였다가 짜서 물..

태그 / 목포 내 태그전체보기 게시글 5개 목포/ 씹을수록 느껴지는 산낙지 참맛 목포 , 산낙지 , 낙지 , 낙지비빔밥 2007.07.07 13:25 "목포에 가자! 민어가 거기 있잖아~" 목포 , 민어 , 민어회 2007.07.04 17:00 목포/ 싱싱한 낙지를 실비로 먹는 집 목포 , 낙지 , 2007 음식기행 , 칠공주어시장 2007.03.12 01:24 목포/ "장..

입맛 없고 밥 차리기 귀찮을 때 국수 생각이 간절해진다. 쫄깃한 면발과 새콤달콤한 양념장 맛이 어우러져 한 그릇 먹고 나면 든든하다. 여름철 입맛 돋워주는 새콤달콤 비빔 국수 8. 깨소금 비빔국수 재료(4인분) : 국수 400g, 닭다리 2개(대파 잎 1대, 양파 1/4개, 통후추 1/2작은술), 오이 1개, 양상추 1/3~1/2..

봄철 밥상에 생각나는 싱싱한 봄김치 지난해 담가두었던 김장김치가 슬슬 물리기 시작하는 봄에는 제철 채소로 만들어내는 봄김치가 제격이다. 기본양념으로 바로 채소와 조물조물 무쳐내면 초보 주부도 손쉽게 만들 수 있다. 배추무백김치 아삭아삭 씹히는 배추김치와 얼큰한 국물이 밥 한 그릇 뚝..

새봄 맛이 좋다~! 봄나물 반찬 & 봄나물 국 요즘은 건강식에 봄나물을 쓰지 않는 집이 없다. 재료를 생으로 사용하면서 맛을 내는 방법도 다양해서 새로운 봄나물 조리법을 배우는 것은 필수. 봄나물로 영양은 그대로 지키고 맛은 매일 바꿔먹는 최고의 건강식을 만드는 새로운 봄 반찬 다이어리. ▷ 모..

맛집, 맛 여행 전주 교동 한옥마을..입 안에 봄이 피었습니다 옛 정취가 가득한 전주 교동의 한옥마을. 새롭게 단장한 한옥들의... 중앙일보|04.11 00:47 달콤한 꽃차 한잔 하실래 "돼지껍데기에 막걸리 한 [스타일/푸드]도심 횟집이 바닷가 분... [Leisure]충무공의 혼 흩날리는... [week&맛] 전주 교동 한옥마을...

| 재료ㅣ - 김초밥 재료 붉은 초밥 재료 밥 2공기, 당근 1/4개 노란 초밥 재료 밥 2공기, 달걀 1개 푸른 초밥 재료 밥 2공기, 파세리 2줄기 배합초 재료(밥 2공기당) 식초 2큰술, 설탕 1 1/2큰술, 소금 1작은술 - 장미김밥 재료 붉은 초밥·흰밥 적당량, 절인 오이 3개, 김 2 1/2장, 김발 | 만드는법ㅣ - 김초밥 만드..

내용＼시기 1월 2월 3월 4월 제철 식품 채 소: 우엉,연근,당근 해산물:굴,패주,문어, 해삼,대구,명태,빨간도미,옥 돔,아귀,개조개,가자미,청어 과 일: 귤,레몬 채 소:쑥갓,시금치,고비, 봄동,참취,순무,양파,달래 해산물:청각,다시마,파래, 전복,굴,꼬막,홍어,홍합 과 일:사과,귤,레몬 채 소:봄동,돌미나리, ..

봄 국수 소면으로 만든 잔치국수는 예부터 잔칫날 손님상에 자주 올랐다. 쫄깃하면서도 부드럽게 잘 넘어가 남녀노소 모두 부담 없이 즐기기 좋고 매콤한 양념에 비벼 비빔국수를 만들면 별식으로 혼자 즐기기에도 좋아 국수는 간혹 휴식에 비유되기도 한다. 옛 맛에서 새 맛까지 소면으로 만들 수 있..

한입에 쏙 들어가는 별미! 쌈 요리 잔칫상이나 손님상에 품위와 격을 높이는 메뉴 중에서도 쌈은 가장 쉽게 응용되는 요리이다. 그러나 특별한 날에만 쌈을 즐길 수 있는 것은 아니다. 평소에 잘 안 먹던 식품이나 냉장고를 차지하고만 있는 재료들을 꺼내 식탁을 풍성하게 채우는 아이템에도 쌈 요리..