정보 모음-다시보고 싶은것들-

봄나물로 차린 무공해 식탁 한겨울을 난 취나물은 쌉싸름하고 개나리처럼 노란 봄동 속살은 고소하다. 봄 바다에서 건진 톳에서는 진한 바닷 바람 냄새가 난다. 맛도 향도 여러 가지인 게 봄나물인가 보다. 산에서 들에서, 바다에서 뜯은 봄나물로 미각이 즐거운 봄맛 식탁을 꾸며본다. 쑥 두부전 재료..

맛있는 봄나물국 & 찌개 제철에 먹어야 그 맛과 영양을 만끽할 수 있는 봄나물. 쌉쌀하고 산뜻한 맛은 봄철 입맛을 찾아주는 데 제격이다. 생생 봄나물 국과 째개로 식탁 위에 비타민을 듬뿍 올려보자. 쇠고기냉이된장국 필요한 재료│냉이 200g, 다진 쇠고기 300g, 대파 1대, 마른 홍고추 1개, 된장 2큰술, ..

초간단, 초스피드 봄나물 반찬 요즘은 한겨울에도 냉이, 달래, 돌나물 같은 봄나물을 찾아볼 수 있지만 그래도 제철인 봄에 먹어야 역시 제맛! 밤이 긴 겨울이 지나고 일조량이 길어지는 봄이 되면 우리 몸은 계절에 적응하느라 나른해져서 이것저것 모두 귀찮게만 느껴지는 춘곤증이 생기기 쉽다. 이..

식탁 위의 봄맛… 봄김치 묵은 김치가 슬슬 물리기 시작하는 3월은 향긋한 봄김치 하나만 있어도 입맛이 절로 돈다. 무쳐서 바로 먹거나 간을 세게 하지 않는 봄김치는 만드는 방법도 간단해서 초보 주부도 맛을 내기 쉽다. 신선한 봄나물과 봄 채소로 상큼하게 맛 낸 12가지 봄김치 레시피를 만난다. ..

제가 세계적으로 많이 팔리고 유명한 맥주들을 소개해 드릴께요. 좋은 답변이 되었으면 좋겠네요 ^^ 세계적으로 많이 팔리는 맥주 순위 1위 맥주명 : 하이네켄 생산국/제조사 : 네덜란드 | Heineken 기본정보 : 도수 5% 부가정보 : 최적온도 6 ~ 8도 | 색상 황금색 소개 : 네덜란드식 맥주의 독특한 효모의 맛..

"조개의 유혹"… 다양한 봄 조개 요리 ‘봄 조개 가을 낙지’라는 말처럼 봄철엔 조개 맛이 일품이다. 겨우내 갯벌에서 통통하게 살이 올라 맛과 영양이 그만인 데다 양력 5월이 넘어가면 산란기가 시작돼 살집도 줄고 몸속에서 독소가 발생해 날로 먹을 수 없기 때문이다. 다양한 방법으로 조개 요리..

남은 설 음식 200% 활용하기 큰 명절을 치르고 나면 으레 남게 마련인 명절 음식들. 먹을 날짜에 따라 각각 상온, 냉장, 냉동으로 나누어 보관하면 고유의 음식 맛을 최대한 살리면서 두고두고 활용할 수 있다. 전자레인지에 돌려 먹기 상온에서 보관했기 때문에 만두의 신선한 맛이 살아 있는 상태. 바..

과일 신선하게 보관하는 요령 추석선물로 많이 들어온 과일 오래오래 두고 맛있게 먹으려면... 추석을 맞아 가장 많이 주고받는 선물이 과일이다. 추석 즈음에는 그만큼 과일이 풍성하기 때문이다. 또한, 과일은 누구나 즐겨 먹는 식품이고 먹으면 건강에도 좋기 때문이다. 추석이 지나고 나면 여기저..

남편들의 ‘이구동성’인기 메뉴 ＃산채육개장＃ ┃필요한 재료┃양지머리·숙주나물 200g씩, 고사리 100g, 취나물 70g, 깻잎나물 50g, 붉은고추 2개, 대파 1대, 국간장 3큰술, 다진 마늘·고추기름 1큰술씩, 소금 ⅔작은술, 후춧가루 약간 양지머리 향신료 마늘 3쪽, 양파 ½개, 생강 ½쪽, 통후추 ¼작은술,..