정보 모음-다시보고 싶은것들-

술독 시원하게 풀어주는 해장국 레시피 20선 술독 시원하게 풀어주는 해장국 레시피 김치 북어국말이밥 배추김치 100g, 김치 양념(설탕 1/4작은술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 2작은술), 북어포(굵직하게 찢은 것) 100g, 북어포 양념(다진 마늘 1/2작은술, 후춧가루 약간, 참기름 1작은술), 장국(무 100g, 마른 ..

며느리도 모르는 떡볶이 양념장의 비밀

우리나라 요리 밥류 국 탕/찌개/전골 볶음/구이/튀김 과일카레 김치영양밥 깻잎 손말이초밥 당근 표고버섯밥 불고기주먹밥 쇠고기덮밥 쇠고기버터라이스 야채볶음밥 약밥 오곡밥 주먹밥 콩나물밥 팥밥 갈비탕 내장탕 냉이국 매운탕 무 우거지된장국 미역냉국 북어표고버섯국 쇠고기무국 육계장 장..

손쉽게 요리하는 방법모음 ※ 한 식 김 치 밥 이유식 . 음료 갈비찜 등심볶음 소고기 콩나물 �음 간장소스 채소�음 콩비지찌게 굴조림 쇠고기 깻잎전 닭 불고기 도토리묵 무침 도토리 전 두부 굴 찌게 무굴생채 무당근초절이 밤조림 사과설기떡 삼치조림 생선찜 아구찜 연두부 명란젓찌게 조기조림 ..

라면 맛있게 끓이는 16가지 방법 라면에 설탕을 넣어라. 누구나 그렇듯 중고등학교 매점에서 먹었던 라면을 그리워할 것이다. 또 학교때 매점 아주머니가 라면 끓이는 솜씨가 장난이 아니었을 것이다. 그래서 물어본적이 있는데 그 진상은 라면 1개당 설탕 반스푼정도를 넣는 것이다. 이 맛은 라면 미..

안주 요리 한잔 술이 땡길때~ 손님들이 들이닥칠때~ 클릭해 주시와요~ 쐬주 안주 역시 얼큰한 걸루다가~ 새우탕 골뱅이 찌개 토속적인 안주로는~ 족편 아욱 된장떡 도토리묵 순대 볶음 두부김치 오징어순대 소곱창구이 삶은 스지 (소의 힘줄) 족발 재활용 (매운족발구이) 밥이랑 같이 먹어두 된다는~ 닭..

입맛 확 잡는 매운요리 모음 Part 1. 고추장으로 맛내는 요리 오랫동안 숙성시킨 우리나라 고유의 장 중 한가지인 고추장은 텁텁하면서도 깊은 특유의 매운 맛을 낸다. 주로 볶음이나 구이의 양념으로 많이 사용한다. 통삼겹 유자고추장 오븐구이 재료 통삼겹살 600g, 소금·후춧가루 약간씩, 통마늘 2개,..

27가지 양념장 비법 27가지 양념장 비법 ★ 1. 불고기 양념장 (쇠고기 400g 기준) 재료 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 양파즙2큰술, 청주 2큰술, 다진파 마늘 2큰술씩, 배즙2큰술, 깨소금 참기름 1큰술씩, 후춧가루 조금 방법 : 고기는 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워 두었다가 간장, 배즙, 다진파 마늘, 깨소금, 후..