고추의 성분
|
NO |
종류 |
풋고추 |
건고추 |
피망 |
|
1 |
열량(kcal) |
33.0 |
328.0 |
21.0 |
|
2 |
수분(g) |
91.2 |
13.3 |
93.5 |
|
3 |
단백질(g) |
1.4 |
14.0 |
0.9 |
|
4 |
지질(g) |
1.2 |
11.4 |
1.0 |
|
5 |
당질(g) |
2.3 |
23.1 |
1.0 |
|
6 |
섬유질(g) |
3.3 |
23.1 |
4.2 |
|
7 |
회분(g) |
0.6 |
32.6 |
0.8 |
|
8 |
칼슘(mg) |
7.25 |
5.6 |
0.5 |
|
9 |
인(mg) |
0.7 |
7.0 |
10.0 |
|
10 |
철(mg) |
2.0 |
250.0 |
23.0 |
|
11 |
나트륨(mg) |
270.0 |
6.5 |
0.6 |
|
12 |
칼륨(mg) |
0 |
16.0 |
2.0 |
|
13 |
레티놀 |
200.0 |
2700.0 |
- |
|
14 |
카로틴 |
2000.0 |
0 |
270.0 |
|
15 |
비타민A(IU) |
1100.0 |
20000.0 |
- |
|
16 |
비타민B1(IU) |
0.05 |
11000.0 |
0.04 |
|
17 |
비타민B2(mg) |
0.13 |
0.5 |
0.04 |
|
18 |
나이아신(mg) |
1.3 |
13.0 |
- |
|
19 |
비타민C(mg) |
22.0 |
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