효소 발효액의 효능은 생약초가 갖고 있는 성분 그대로다. 생약초의 부위별 효능을 정리하면 다음과 같다.
● 위장을 위한 생약초
잣나무 열매와 잎, 비자나무의 열매와 잎, 노간주나무의 열매와 잎, 옻나무의 순과 가지 나무껍질, 아가위나무(산사)의 잎과 열매, 생강나무의 열매와 꽃 뿌리 가지 잎, 찔레나무의 새순과 열매 등을 사용해 만든 발효액이 쓰인다.
● 열을 다스리는 생약초
지치 뿌리와 꽃, 구기자, 감국, 용담, 인동덩굴, 뽕나무, 칡 등을 사용해 만든 효소 발효액이 사용 된다.
● 자양강장을 위한 생약초
지황, 참당귀, 둥굴레, 개별꽃, 산수유, 새삼, 측백나무, 오미자, 하눌타리 등이 재료로 쓰인다. 특히 오미자 효소 발효액은 기침과 가래, 만성 기관지염, 인후염, 편도염 등에 효과가 탁월한 생약초로 널리 쓰이고 있다.
● 통증을 없애는 생약초
노박덩굴과 복숭아나무, 천마, 모과나무, 댕댕이 덩굴이 사용된다. 특히 늦가을부터 겨울까지 빨간 열매를 자랑하는 노박덩굴 열매와 줄기 뿌리는 여성의 통증 치료에 탁월한 효능을 발휘하는 것으로 알려졌다 |